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淡水魚檢測

產品描述:魚類的蛋白質含量在14%~18%之間,深海魚并不比普通淡水魚高。與淡水魚相比,海魚的碘、硒、錳等微量元素含量高,魚肉當中的維生素A、D的含量也比較高。然而,一些淡水魚具有特殊的營養保健價值,如黃鱔富含維生素B2,鯉魚有利水、消腫及通乳的效果。但在我國也經常會出現農產品獸殘超標,污染物超標等問題。

檢測目的:市場流通/質量控制/產品研發等
檢測周期:5-7個工作日
服務熱線:400-003-6300
立即咨詢

三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農產品原材料開始,經過生產環節,一直到流通、消費環節都可以提供權威的食品安全檢測及咨詢服務,并依據相關標準進行檢測及評價,出具相應報告。

淡水魚產品種類:

淡水魚類包括鳊魚、草魚、鱖魚、黑魚(烏鱧、生魚、財魚等)、黃顙魚(昂刺魚、黃骨魚、黃辣丁等)、鯽魚、鯉魚、鰱魚、鱸魚、鯰魚、鱔魚(黃鱔)、青魚、鳙魚、鯪魚、鮭(大馬哈魚)、銀魚、泥鰍、鰣魚、羅非魚、虹鱒、鰻鱺、鱘魚、鰉魚及其他淡水魚。

淡水魚常規檢測項目:

揮發性鹽基氮、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝 物、恩諾沙星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、地西泮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、 氯氰菊酯、溴氰菊酯等等。

檢測依據:

GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB 5009.208 食品安全國家標準 食品中生物胺的測定

GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定

GB/T 19857 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定

GB 31650 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量

產品明示標準和質量要求

相關的法律法規、部門規章和規定

(檢測方法以最新版為依據,以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢專業工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產品及項目;

2、根據實驗復雜程度進行報價;

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協議,開始實驗;

5、完成檢測,出具檢測報告;

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

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